Recetas de cocina.
Aperitivos, entrantes y tapas
Si son, pero no son lo que parecen. Este entrante es divertido y muy rico. Con sabores de aquí, pero, con formas de otros lugares remotos. Pruéba estos bombones de sushi y niguirs porque te van a encantar. Con la base de la receta de cookidoo, los bombones y el […]
Basado en la receta de “Bola de queso crema con granada” (cookidoo), he preparado esta versión de montaditos de membrillo queso y granada en bocados individuales que ha gustado mucho en casa y creo que han quedado muy cuquis 😊. Te invito a probar esta versión que quedará más limpia […]
Los rollitos vietnamitas son un entrante diferente para estas fiestas. Con ingredientes sanos, frescos y muy ricos. Como sabes, existen muchas versiones de estos rollitos.He probado de diferentes formas y, la que te presento es la que más ha gustado en mi casa. Es un plato entretenido, pero tiene la […]
El plato de cuchara de hoy es de inspiración japonesa. No he estado en Japón, pero me llama su comida. Todo lo que he probado hasta hoy, me encanta. Es una comida sana, con productos frescos y sabrosos. Como la sopa de hoy. Tiene un sabor perfecto. Te invito a […]
Las tartaletas de ceviche de salmón son unas tartaleta diferentes para unas Navidades diferentes. Un entrante fresco y delicioso. Una forma de disfrutar del pescado de una forma diferente. Hay muchas versiones de esta receta. Yo te ofrezco la mía. Es un sabor suave y rico. PREPARACIÓN Pon en un […]
Hoy os cuento como convertir unas sobras en un plato de fiesta. ¡Si, de fiesta! Las samosas morunas os encantarán. En casa, suelo hacer, todas las semanas, caldo de pollo o de pollo y ternera o puchero. Pero esa carne la suelo guardar para relleno de lasaña, o de berenjenas, […]
Esta tarta sueca de salmón, a mi manera, es fácil, resultona y divertida de hacer. Se puede preparar el relleno y el montaje con el pan, con antelación, y la decoración en el último momento. La presentación debe de quedar fresca y apetitosa. INGREDIENTES PRINCIPALES PREPARACIÓN Para el relleno de salmón: […]
Te invito a hacer este salmorejo de remolacha con helado de queso manchego. Sobre todo, por lo rico que está y también por lo bonito que es. Es una receta de Cookidoo a la que le he hecho unos cambios que te comento en la receta.Quiero que sepas que la […]
Esta receta de cookidoo.es me parece fantástica. Es tan versátil que, hasta la puedes convertir en un plato de fiesta. Como ves en la foto, la he servido con diferentes toppings y, de esta forma vamos cambiando su sabor al gusto de cualquier comensal. ¿Cómo la combinarías tú?