Siempre es un buen momento para un sorbete de fresas y naranjas. Entre platos o como postre. De merienda con un bizcocho o galletas. O, como polos para los pequeños de la casa. Podemos sustituir el azúcar por otro edulcorante que nos guste para que sea aún más sano. Hacedlos en verano y en invierno. Siempre gustan.
Ingredientes
- 170 g de azúcar
- 1 limón pelado (sin nada de piel blanca ni pepitas)
- 300 g de fresas
- 2 naranjas peladas (sin nada de piel blanca ni pepitas)
- 600 – 700 g de cubitos de hielo
Preparación
- En el vaso limpio y seco, ponemos el azúcar y pulverizamos 10 seg/vel 10.
- Añada el limón, las naranjas y las fresas y trituramos 30 seg/vel 10.
- Incorporamos el hielo y programamos 1 min/vel progresiva 5-10. Ayudamos con la espátula, por el bocal de la tapa, si fuese necesario, para conseguir una trituración uniforme.
- Servir inmediatamente o reservar en el congelador hasta el momento de hacerlo.
Solo te queda disfrutar de este sorbete de fresas y naranjas. ¡Buen provecho!
